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  1. お祝いと料理

No.90お祝いと料理2010年02月26日

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        ナビゲート通信 No.90
                2010.02.26(月1回発行予定)
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  ★ お祝いと料理 ★

先日、甥が1歳を迎えました。
誕生会は、誕生日のあとに行うことになったので、
誕生日当日には、お祝いの料理だけ届けることにしました。
買って揃えれば手間もかからず、見栄えもいいのですが、
やはり手作りが一番と、母は前日の夜から下ごしらえをし、
当日も朝早くから料理を作っていました。かわいい孫を
祝ってあげたいという気持ちからか、簡単には済ませられないようです。

母が子供のころ、お祝いごとには親戚だけでなく、
近所の人も招いたそうです。
その日は、朝も暗いうちからとりかかり、男たちもかり出され、
何十匹の鯛、何十合もの餅米を炊いて赤飯を用意したとか。
庭で炭火焼きした鯛なんて......聞いているだけでおいしそうです。

今も昔も、お祝いには料理がつきものです。
現代の食事は、昔に比べたら普段からごちそうだと思いますし、
お祝い時しか食べられないものはあまりありません。
でもだからこそ、お祝いの料理をわざわざ作るということが、
節目となって、意味があることなのかもしれません。


さて、ナビゲートは今年で15周年を迎えました。
人間で言えば15歳。いよいよ大人への階段をのぼりはじめます。
ご支援ご協力いただいたみなさまのご期待にそえるよう
これからも一歩一歩成長を続けて行きたいと思います。

    ↓    ↓

 はずかしながら、お祝いのお料理をご披露します。(ここから)

                      [ち]

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 ●掲載記事のご紹介

   ・日刊建設新報(2010年2月19日)
  #OJTを受ける新入社員のための『OJT新人ノート』

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 ●新入社員コーナーをリニューアルいたしました。
                                 2010.02.16
  #社内研修で使える無料演習シート、
   新人向け・指導者向け研修プログラムや
  「新入社員に読ませたい本」などを紹介します。

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 ●研修プログラム
                                 2010.02.16
 ・OJT指導力のプログラムに
  「製造現場のOJTの進め方」を追加いたしました。

   #製造現場における「教え方」のスキルを習得します。

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 ●研修用ワークシートの研修運営ページ
  「研修事務局用サポートツール」に以下を追加しました
                                 2010.02.09
   ・「研修準備表(簡易版)」
   ・「開講挨拶の整理メモ」

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 ●ビジネス基本用語集
      以下の用語を追加いたしました(現在955語)
                          2010.02.04 - 2010.02.10

 ・競争優位の戦略、コスト・リーダーシップ戦略、
  差別化戦略、集中戦略

 ・休日勤務、特別休暇、賃金控除、取引条件

         -:-:-:-:-: pick up! -:-:-:-:-:

          < 競争優位の戦略 >

マイケル・E・ポーターが提唱した競争優位を創出するための
3つの基本戦略をいう。また、1985年に出版されたポーターの
書籍名。競争優位を創 出するには、まず競争相手よりコスト
を下げるか、競争相手以上の付加価値を提供するかという2つ
の方策がある。前者は「コスト・リーダーシップ戦略」となり
後者は競争相手との差をつくる意味で「差別化戦略」となる。
これらは競争する市場の範囲を広くとらえた場合の戦略である
が、さらに競争範囲を狭く限定 することで、その市場におい
て競争相手より優位性を創出することができるとし、これが
「集中戦略」となる。
なお、「集中戦略」は、範囲を狭く設定したのち、低コスト
を指向するか差別化を指向するかで「コスト集中戦略」と
「差別化集中戦略」に区分される。

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 ●社員ブログ:「気まぐれ歳時記」 

    ・「入院中:一時帰宅」
       #かつてとは違う現実がありました......。
                                      [の] 2010.02.15

    ・「土曜日にロシア料理を習う」
       #甘い香りのロシア料理に「スパシーバ」
                                      [み] 2010.02.12

    ・「入院中:気になるパパさん」
       #周りの励ましにリハビリ中のパパさんは......。
                                      [の] 2010.02.11

    ・「雪やこんこん」
       #久々の雪。翌朝、窓をあけると......。
                                      [ち] 2010.02.02

    ・「鬼先生とのリハビリ」
       #厳しいとウワサの先生。でも私、じつは......。
                                      [の] 2010.02.01

    ・「入院中:0と1の間」
       #0と1の間に、それなりの世界があるのです。
                                      [の] 2010.01.29

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 ●企業人事物語:「正気堂々」     
 ・人事のベテランによる連載、続々更新中です。

  第5章 苦闘         2010.02.05 - 2010.02.25
  ・「37.衝撃」
  ・「36. 回想」
  ・「35. 意見調整」

  #覚悟を決め、いざ製造部へ。

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